88. Гексалогия Волкова. Страшила вычитал в Энциклопедическом словаре, что такое мороженое, и хочет порадовать столичную детвору. Но как организовать охлаждение в стране вечного лета? H!
читать дальшеИдея замороженного лакомства Страшиле понравилась. Это же будет так интересно - угощать, например, городскую детвору по праздникам. Вот только как это самое мороженое сделать мороженым, если в Волшебной стране вечное лето? Тут ведь нет ни льда, ни морозов... И что делать? Как обычно в таких случаях, Страшила созвал совет. И все вместе начали думать. - Может, попробовать замораживать в глубоких подвалах? - не очень решительно предложил Фарамант. - Там, где хранятся скоропортящиеся продукты. В изумрудном дворце такие подвалы есть. - Не годится, - возразил Страшила. - Температура недостаточно низкая. Нужно, чтобы хотя бы вода превращалась в лёд. Тогда мы сможем сделать фруктовое мороженое - из кусочков фруктов и сока. Но где найти лёд? - Ну, лёд у нас только в горах, - заметил Дин Гиор. - А это далеко. Пока мороженое оттуда донесёшь, оно растает. - Придумал! - обрадовался Страшила. - Мы не будем носить с гор мороженое, но зато мы можем принести большие куски льда. Они растают не сразу, мы успеем положить их в подвал, и у нас будет достаточно холода. План Страшилы немедленно начали приводить в действие. Отряд дуболомов и деревянных курьеров был отправлен на заготовку льда. Одни рубили большие куски в горах, в зоне высокогорных снегов, а другой отряд довольно быстро доставлял его на телегах в Изумрудный город. Труднее всего было спускать ледяные глыбы с гор до дороги - приходилось нести их на руках. Но дуболомы были сильными и неутомимыми, к тому же могли работать без отдыха и круглые сутки. Участвовал в работе и Тилли-Вилли, его помощь была вообще неоценимой. Но ему трудно было бродить по горам - там он мог оступиться и упасть. Первый опыт угощения новым лакомством состоялся в ближайший выходной и пока только во дворце. Собрались дети придворных и прислуги, и Страшила торжественно раздал им кусочки фруктов, замороженных в собственном соку с сахаром. Повар Балуоль, ответственный за новое блюдо, расстарался. Мороженое было самым разным, от простого до замысловатого - апельсиново-вишнёвым, бананово-яблочным со смородиной, клубничным с шоколадной крошкой и малиновым в вафельных рожках. Иногда это были кусочки или цельные ягоды, иногда перетёртое фруктовое пюре. Балуоль был очень доволен. Но детвора была разочарована. - Это просто фрукты с сахаром, - огорчённо говорили дети придворных. Они ожидали чего-то поинтереснее. К тому же многим родители не разрешили есть такое холодное угощение сразу. Дети простых слуг радовались чуть больше. Но и они расстроились, когда фрукты растаяли и превратились (в большинстве случаев) в некрасивую кашицу. Таким образом, выяснилось, что подобный способ имеет множество минусов. Есть такое мороженое сразу - нельзя. Особенно детям. К тому же это не очень удобно - отколупывать кусочки от ледяной массы (или, тем более, отгрызать зубами). А ждать, пока растает - ну и в чём тогда смысл мороженого?.. - Здесь должно быть что-то не так, - заявил Страшила на новом совете. - Кажется, Элли и Энни рассказывали мне, что у них мороженое делают из молока. А Фред даже говорил, что когда-то именно в его штате изобрели мороженое в шоколадной глазури. Это сложнее, но зато необычнее, чем фрукты. Надо попробовать. Но прежде чем пробовать, пришлось притащить в Изумрудный город ещё одну партию льда. Он таял даже в глубоких дворцовых подвалах. Балуоль снова взялся за дело. На сей раз всё было куда сложнее. Не один эксперимент пришлось провести повару, пока он добился удовлетворительного результата. Страшила же, с одной стороны, активно участвовал в процессе, подавая идеи и советы, а с другой - начинал огорчаться, что не может сам употреблять пищу, как живые люди. Ему и самому хотелось попробовать такое заманчивое мороженое. И конечно же, каждая новая попытка проходила с участием детей. Их обязательно угощали очередным вариантом лакомства, и только их мнение было решающим - удалось мороженое или нет. Когда Балуоль смешал взбитые сливки с сахаром, сгущёным молоком и добавил ваниль, рецепт был наконец дружно признан удачным. А уж когда он добавил туда орехи, шоколад и вафли в различных сочетаниях, дети пришли в полный восторг. И это всё было замечательно, однако главной проблемой оставался лёд. Чем больше мороженого хотелось изготовить - тем больше надо было принести в Изумрудный город льда. И хватало его ненадолго. Тем более что, как ни старались дуболомы, курьеры и Тилли-Вилли, немалая часть льда таяла в дороге, особенно если день выдавался жарким и солнечным (а донести лёд от гор до дворца за одну ночь было невозможно – даже Тилли-Вилли требовалось как минимум двое суток). Страшила придумал обкладывать куски льда соломой и ватой, а потом обматывать сверху светоотражающим материалом - например, фольгой. Это помогало, но всё-таки трудности оставались. Да и вообще, таскать лёд от самых гор к центру страны - то ещё удовольствие. На такое могли согласиться только неунывающие трудолюбивые дуболомы и такой же неунывающий железный великан. К тому же в последнее время и деревянное воинство, и железный рыцарь скучали, а беготня за льдом их развлекла. - Надо придумать какие-нибудь хи-ми-чес-кие соединения, которые позволят быстро вы-ра-ба-ты-вать холод, - высказался однажды Страшила. - Я читал, что такие бывают. Тогда не придётся таскать лёд. И он стал круглые сутки пропадать в лабораториях химиков Изумрудного города. А если там прекращались опыты, Страшила, не теряя времени, погружался в чтение книг по химии, от школьных учебников до научных трудов. Они его тоже оставили несколько разочарованным. - Элли и Энни рассказывали мне, что у них в Большом мире намного больше изобретений и открытий, - заявлял он. - А уж сколько рассказывал Фред... Отстаём мы от них, отстаём. Нехорошо. Вот даже мороженое сделать никак не можем... - Можем, - убедительно возражали ему химики и демонстрировали новый аппарат с охлаждающим веществом. Страшила бросал химию и мчался к Балуолю. Новые аппараты получили полное одобрение повара, а мороженое из них - полное одобрение детей, однако был у них существенный недостаток: аппараты были небольшими и не могли изготовить много порций сразу. Единственным выходом было только изготовить сразу много аппаратов. Чем Страшила и озадачил химиков. - Ваше высокопревосходительство, - огорчённо заметил главный заведующий лабораторией, - у нас не хватит реактивов. В Изумрудном городе никогда не требовалось столько... И мы не запасали... Да и эти расходуются слишком быстро... Страшила даже расстроился. - Хочешь сделать что-то хорошее, а получается, что всё время что-то мешает, - говорил он на совете. - Ну вот что бы такое придумать, чтобы всё было как надо? И он сел на трон и приставил палец ко лбу. - Ваше высокопревосходительство, - попытался осторожно окликнуть его Дин Гиор. Вот только в последнее время Страшила, когда глубоко задумывался, становился как сам Дин Гиор во время ухаживания за бородой - ничего не видел и не слышал. - Эх, пойдём, - вздохнул фельдмаршал. Фарамант сочувственно посмотрел на правителя (из головы Страшилы уже медленно поползли иголки и булавки) и отправился вслед за товарищем. Помочь они тут всё равно не смогут, а мешать ни к чему. Так что со Страшилой осталась одна Кагги-Карр. Она села на подоконник, распушила перья и стала, придрёмывая, греться на солнышке. И в это время высоко в воздухе к югу от Изумрудного города появилась стая Летучих Обезьян. У нескольких Обезьян были какие-то тяжёлые и объёмные ящики - такие, что Обезьянам приходилось тащить один ящик вчетвером на верёвках. Когда они опустились на площади перед дворцом, сбежались все придворные и слуги (и Обезьян никто больше не боялся - всем было страшно любопытно, что же они такое принесли). Но Уорра прошёл к правителю. - Ваше превосходительство, Трижды Премудрый Правитель Изумрудного острова! Я имею высокую честь преподнести вам подарок от нашей общей доброй знакомой, могучей феи Стеллы, повелительницы Розовой страны. Проведав о ваших попытках изготовить лакомство для детей, фея посылает вам в подарок вещь, которая поможет вам. Пожалуйста, позвольте… Уорра вежливо взял удивлённого Страшилу под руку и провёл на балкон, откуда было видно, как Обезьяны распаковывают ящики, а слуги уносят их на кухню. - Эти волшебные ящики, - пояснил он правителю, - вырабатывают холод в неограниченном количестве. Вы можете погрузить в них сколько угодно порций мороженого, и через полчаса они будут готовы. Как видите, мы принесли сразу несколько ящиков, чтобы мороженого можно было изготовить как можно больше. Вам даже не надо говорить никаких волшебных слов – ящики начнут работать, как только в них окажется что-нибудь. Называются они «морозильники». У феи Стеллы тоже есть несколько таких. И по секрету вам признаюсь, - предводитель Обезьян перешёл на доверительный шёпот, - мы, Обезьяны, тоже очень любим мороженое. Особенно фруктовое.
Ок.1300 слов
читать дальше
з